V EDICIÓN ÓLEOMIEL ANDÚJAR

11 al 14 de Marzo 2mil20
oleo miel Andújar Jaén
oleo miel Andújar Jaén

¡INSCRIPCIÓN GRATUITA!



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PROGRAMACIÓN ÓLEOMIEL

Dr. D. Ignacio Lorite Torres.

IFAPA. Centro Alameda del Obispo de Córdoba.

“Descripción sensorial del AOVE y mieles de Andújar, maridaje en el desayuno mediterráneo”. Dra. D.ª Brígida Jiménez Herrera. Directora Centro IFAPA de Cabra. (Córdoba).

D. Rafael Bellido Martínez. Gerente de HISPAMIEL.

D.ª Soledad Román Herrera. Gerente Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén).

Dra. D.ª Milagros Saavedra Saavedra.

IFAPA. Centro Alameda del Obispo de Córdoba.

Modera: Dra. D.ª Brígida Jiménez Herrera.

Participan:

  • - Dr. D. Ignacio Lorite Torres.
  • - Dr. D.ª Milagros Saavedra Saavedra
  • - D. Ángel Ostos Muñoz.

Presentación de la Jornada: Dr. D. Aquiles Lozano Rodríguez-Mancheño.

Coordinador de Líneas de Procesos Médicos del Adulto.

Hospital Alto Guadalquivir.

Dr. D. Juan Francisco Alcalá Díaz.

Facultativo Especialista de Medicina Interna.

Unidad de Lípidos y Arteriosclerosis.

UGC Medicina Interna. Hospital Universitario Reina Sofía.

Dra. D.ª Mª del Carmen Ramírez Tortosa.

Catedrática de Bioquímica y Biología Molecular.

Universidad de Granada.

Moderador. Dr. D. Alquiles Lozano Rodríguez-Mancheño.

Dra. D.ª Brígida Jiménez Herrera.

Directora Centro IFAPA de Cabra (Córdoba).

09:30 - 10:45
“Alimentación para la Salud”.

D.ª Concepción Recuerda Casado.

Diplomada en Enfermería.

Consultas de Nutrición y Riesgo Vascular.

Hospital Alto Guadalquivir.

“Descripción sensorial del AOVE y mieles de Andújar, maridaje en el desayuno mediterráneo”.

Dra. D.ª Brígida Jiménez Herrera. Directora Centro IFAPA de Cabra. Córdoba.

D. Rafael Bellido Martínez. Gerente de HISPAMIEL.

D.ª Soledad Román Herrera. Gerente Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda. Jaén.

D.ª Rocío Arroyo Collado.

Profesora de Pastelería, Escuela de Hostelería EFA La Serna..

Presentadora de “Bollería de siempre” en Canal Cocina.

09:00 - 11:00
“Impactos, vulnerabilidad y adaptación al cambio climático de la apicultura mediterránea”.

D. Feliu López i Gelats

Cátedra de Agroecología y Sistemas Alimentarios.

Falcultad de Ciencias y Tecnología. Universidad de Vic.

Universidad Central de Cataluña.

“Descripción sensorial del AOVE y mieles de Andújar, maridaje en el desayuno mediterráneo”.

Dra. D.ª Brígida Jiménez Herrera. Directora Centro IFAPA de Cabra. (Córdoba).

D. Rafael Bellido Martínez. Gerente de HISPAMIEL.

D.ª Soledad Román Herrera. Gerente Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda. Jaén.

D. Fernando Molero del Rosal.

SSTT Apicultura.

COAG – Andalucía.

Taller de iniciación de cata del Aceite de Oliva y Miel.

Taller dirigido a 50 niños, distribuidos en dos grupos de 25, pertenecientes al tercer ciclo de Primaria, donde aprenderán las nociones básicas necesarias para saber diferenciar los distintos tipos de aceites de oliva y mieles. Asimismo, disfrutarán de la sinfonía de matices sensoriales que ofrecen los aceites de oliva virgen extra y nuestra miel.

Taller dirigido a 50 niños, distribuidos en dos grupos de 25, pertenecientes al tercer ciclo de Primaria, donde se les informarán sobre hábitos saludables para una alimentación sana y equilibrada, fundamentalmente para un adecuado crecimiento y desarrollo de los niños, teniendo como protagonista el aceite de oliva virgen extra y la miel, pilares de la dieta mediterránea.

- Aprenderán la pirámide de la alimentación saludable, conociendo los alimentos según su clasificación y propiedades. Además, estimularán toda su imaginación, creatividad y habilidades combinando a la vez sabores, formas y colores.

- Aprenderán a hacer sus propias recetas usando técnicas básicas y desarrollando sus habilidades, siendo un juego divertido.

- Elaborarán diferentes platos que después probarán y también podrán llevarse a casa.

PATROCINADORES / COLABORADORES



Localización
  • Palacio de los Niños de Don Gome 23740 Andújar (Jaén)
  • Centro de Interpretación de la Miel Camino de los Rubiales s/n 23740 Andújar (Jaén)
  • agricultura@andujar.es
  • 616 30 70 78
  • 11 al 14 Marzo
Contacto