IV EDICIÓN ÓLEOMIEL ANDÚJAR

6 al 9 de Marzo 2mil19
oleo miel Andújar Jaén
oleo miel Andújar Jaén

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PROGRAMACIÓN ÓLEOMIEL

“Control de malas hierbas y manejo de cubiertas en olivar”.

D.ª Mª Milagros Saavedra Saavedra.

Dra. Ingeniero agrónomo. Investigador Coordinador. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA). Centro Alameda del Obispo. Córdoba.

Consejería de Agricultura, Pesca, Ganadería y Desarrollo Sostenible. Junta de Andalucía.

“RUEDO: la nueva solución para el control de malas hierbas en el olivar”.

D. José Manuel Romero Maya, Technical Support Specialist, CORTEVA agriscience.

“BAYASANT: el herbicida de largo recorrido”.

D. Juan Ramón Crespo, coordinador técnico de TRADECORP.

“Descripción sensorial del AOVE y mieles de Andújar, maridaje en el desayuno mediterráneo”.

Dra. D.ª Brígida Jiménez Herrera. Directora Centro IFAPA de Cabra. Córdoba.

D. Rafael Bellido Martínez. Gerente de HISPAMIEL.

D.ª Soledad Román Herrera. Gerente Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda. Jaén.

Presentación de la Jornada: Dr. D. Aquiles Lozano Rodríguez-Mancheño.

Director Asistencial del Hospital Alto Guadalquivir de Andújar.

Dr. D. José Juan Gaforio Martínez.

Catedrático de Inmunología. Universidad de Jaén.

Investigador del Centro de Investigación Biomédica en red de Epidemiología y Salud Pública.

CIBER-ESP. Instituto de Salud Carlos III. Madrid.

D. Emilio Martínez de Victoria Muñoz.

Catedrático de Fisiología.

Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos “José Mataix Verdú” (INYTA).

Universidad de Granada.

Moderadora: Dra. Dª Carmen Rus Mansilla.

Cardióloga del Hospital Alto Guadalquivir de Andújar.

Dra. D.ª Brígida Jiménez Herrera.

Directora Centro IFAPA de Cabra. Córdoba.

APERITIVOS SALUDABLES. DEGUSTA JAÉN Y JAÉN SELECCIÓN.

09:30 - 10:45
Primera Ponencia.

“Alimentación para la Salud”.

Dra.Odile Fernández Martínez.

Médico de Familia.

“Descripción sensorial del AOVE y mieles de Andújar, maridaje en el desayuno mediterráneo”.

Dra. D.ª Brígida Jiménez Herrera. Directora Centro IFAPA de Cabra. Córdoba.

D. Rafael Bellido Martínez. Gerente de HISPAMIEL.

D.ª Soledad Román Herrera. Gerente Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda. Jaén.

D. Juan Pablo Gámez Fernández.

Restaurante “Los Sentidos” de Linares. Jaén.

  • - Taller Nutricional.
  • - Maridaje de AOVE y miel.

09:30 - 11:30
Primera Ponencia.

“Taller de tintura de propóleo”.

D. José López Porras.

Productor apícola. Experto en tintura de propóleo.

“Descripción sensorial del AOVE y mieles de Andújar, maridaje en el desayuno mediterráneo”.

Dra. D.ª Brígida Jiménez Herrera. Directora Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Cabra. Córdoba.

D. Rafael Bellido Martínez. Gerente de HISPAMIEL.

D.ª Soledad Román Herrera. Gerente Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda. Jaén.

“La polinización en el cultivo del almendro”

D.ª María Lovera Manzanares.

Ingeniero Técnico Agrícola.

Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA). Centro Alameda del Obispo. Córdoba.

Taller de iniciación de cata del Aceite de Oliva y Miel.

Taller dirigido a 50 niños, distribuidos en dos grupos de 25, pertenecientes al tercer ciclo de Primaria, donde aprenderán las nociones básicas necesarias para saber diferenciar los distintos tipos de aceites de oliva y mieles. Asimismo, disfrutarán de la sinfonía de matices sensoriales que ofrecen los aceites de oliva virgen extra y nuestra miel.

Taller dirigido a 50 niños, distribuidos en dos grupos de 25, pertenecientes al tercer ciclo de Primaria, donde se les informarán sobre hábitos saludables para una alimentación sana y equilibrada, fundamentalmente para un adecuado crecimiento y desarrollo de los niños, teniendo como protagonista el aceite de oliva virgen extra y la miel, pilares de la dieta mediterránea.

- Aprenderán la pirámide de la alimentación saludable, conociendo los alimentos según su clasificación y propiedades. Además, estimularán toda su imaginación, creatividad y habilidades combinando a la vez sabores, formas y colores.

- Aprenderán a hacer sus propias recetas usando técnicas básicas y desarrollando sus habilidades, siendo un juego divertido.

- Elaborarán diferentes platos que después probarán y también podrán llevarse a casa.

PATROCINADORES / COLABORADORES



Localización
  • Palacio de los Niños de Don Gome 23740 Andújar (Jaén)
  • Centro de Interpretación de la Miel Camino de los Rubiales s/n 23740 Andújar (Jaén)
  • agricultura@andujar.es
  • 616 30 70 78
  • 6 al 9 Marzo
Contacto